Le consommateur bio est-il satisfait de son magasin habituel ?

magasin bio

Nous avons interrogé nos panélistes sur la note de satisfaction qu’ils accorderaient au magasin bio qu’ils fréquentent le plus (1 : mécontent, 10 : très satisfait). Le consommateur bio de notre échantillon global est plutôt « très satisfait » de son magasin bio habituel puisqu’il lui attribue la note moyenne de 7,85 (moyenne pondérée effectuée sur les notes de 455 consommateurs). Le gros consommateur lui, en revanche, attribue une note de 8,2 (moyenne pondérée effectuée sur les notes de 218 consommateurs) à son magasin bio. Le travail du magasin paye donc puisque le consommateur renvoi une bonne image du magasin qu’il fréquente habituellement.

Les magasins bio, un commerce de proximité ?

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91,5 % des 413 consommateurs ayant répondu aux questions de notre étude de juin 2015 disent choisir leur magasin bio en fonction de sa proximité. C’est plus pratique quand on fait ses courses plusieurs fois par semaine et qu’on habite en ville comme nous le confirme nos panélistes. Dans certaines grandes agglomérations, les habitants sont de plus en plus nombreux à ne plus posséder de voitures particulières. Leur périmètre de déplacement étant plus limité, ils se ravitaillent au plus près de chez eux.