Le consommateur et les étiquettes produits :

produit

Je regarde les étiquettes produit : régulièrement, systématiquement ? Le consommateur du réseau biologique est très formé et informé. Il sait décrypter une étiquette et il veille également à tous changements ou dérives sur les produits auxquels il accorde sa confiance. Pour preuve, ils sont 55 % à lire systématiquement ces informations et 36 % régulièrement. Les plus vigilants sont les 25/34 ans avec 64 % qui lisent  systématiquement. En terme de lieux d’habitation se sont les consommateurs habitant en zones rurales qui sont les plus vigilants sur le sujet avec 60 % qui lisent systématiquement. A noter que la lecture systématique des listes des ingrédients au global fait un bon spectaculaire entre 2012 et 2015 puisqu’elle progresse de 10 % passant ainsi de 45 % à 55 %. Il s’agit vraisemblablement d’un transfert entre les lecteurs réguliers et systématiques puisqu’ en 2012 ils étaient 46 % à avoir cette pratique et « plus » que 36 % en 2015.