Produit : Evolution vers l’individuel

STOP au gaspillage  L’emballage individuel gagne du terrain sur le réseau bio. Ils étaient 44 % à l’éviter régulièrement en 2012, ils ne sont plus que 39 % en 2015. 18 % l’évitaient systématiquement en 2012, 17 % en 2015 soit un recule de 6 % entre systématique et régulier de 2012 à 2015.

La réponse vient peut-être également du fait que le consommateur cherche à limiter le gaspillage et préfère donc acheter des produits emballés individuellement afin d’éviter de jeter plutôt que d’ouvrir un format familial.

Budget : On reste ouvert…

no budget

Les personnes ayant répondus à cette enquête ne se fixent pas de budget pour faire leurs courses.
Cette information est plutôt une surprise quand on sait que le prix est en quatrième position du classement des critères d’achat du consommateur bio.

Et plus on vieillit moins on se fixe de budget. De 19 % pour les 15/24 ans à 69 % pour les 65 ans et plus. La situation financière allant en s’améliorant au fil de la vie, les personnes ressentent peut être de moins en moins le besoin de se fixer un budget car elles disposent peut-être de plus en plus de largesses budgétaires.

Et il en est de même pour le lieu de résidence, mise à part en zone rurale (54 %), plus le nombre d’habitants est élevé dans l’agglomération, moins on ressent le besoin de se fixer un budget pour faire ses courses.

Société : Changer l’organisation

97  « Il faut changer l’organisation, le fonctionnement de notre société ».

Massivement, les votes sur cette déclaration, lors de notre enquête BIO panel, se portent sur « tout à fait d’accord » (58 %) et « plutôt d’accord » (39 %).

Avons-nous atteint les limites du fonctionnement actuel de notre société ? Y a t-il une prise de conscience qui commence a s’ancrer profondément les têtes ? Ras le bol ou recherche de bon sens ?

De nombreuses questions se posent suite à ces réponses. Le fonctionnement de la société en tout cas ne semble plus en adéquation avec les consommateurs BIO qui ont répondu.

Enquête BIO panel 2015

Promotion : Coupons de reduction

78%  des consommateurs de notre échantillon BIO panel répondent utiliser des bons de réduction de manière régulière ou occasionnelle.

Cet outil est plébiscité par l’ensemble des catégories de consommateurs de notre échantillon et cette proportion peut même grimper jusqu’à 83 % pour la tranche d’âge 50/64 ans.

Dans les grandes agglomérations, l’utilisation de coupons de réduction semble également plus importante qu’ailleurs avec également un taux d’utilisation de manière régulière ou occasionnelle avoisinant les 80 %.

Enquête BIO panel 2015

Magasins : Rapport qualité /prix

47%  C’est le nombre de consommateurs de notre échantillon BIO panel ayant répondu être « très satisfait » à la question «  comment appréciez-vous le rapport qualité/prix des produits alimentaires bio achetés ».

Les magasins bio connaissent la plus forte progression  tous réseaux de distribution confondus (+ 9 % comparé à 2012 sur la même question).

La satisfaction du « gros consommateur bio » (+ de 75 % de produits bio achetés en magasin bio) progresse également ce qui est un bon point quand on sait qu’il s’agit du consommateur le plus rentable.

Enquête BIO panel 2015

Marques : les consommateurs croient en elles

56 %  de nos répondants croient les Marques et les Entreprises quand elles s’engagent en matière de développement durable.

Ce critère a progressé de 5 %  entre 2012 et 2015. Ils étaient 51 % et ce chiffre est passé à 56 %.

Le capital confiance des Marques et des Entreprises progresse donc dans le bon sens.

Enquête BIO panel 2015